Unsere Abend-Menüs

Unser Abendmenü  ab 20 Personen

Vorspeisen

Kräutersüppchen mit Lachstatar und Dill

Ziegenkäsenougat mit Roter Bete und Hokkaido Kürbis

Hauptgang

Vegane Rote Bete Gnocchi mit Frühlingsgemüse in Pilzrahm

Rindertafelspitz mit Boulliongemüse und frischem Meerrettich

“Fang des Tages” Fisch mit Kürbispürée und Selleriegemüse

Dessert

Nougatmousse mit Orange und Amarandt

Apfelstrudel mit Vanillesauce

 

Menüpreis als 3-Gang vegetarisch : 39€ brutto inklusive Mwst.

Menüpreis als 3-Gang mit Fleisch oder Fisch  : 42€ brutto inklusive Mwst.