Ostermenü im Alpenstueck

-

OSTERMENÜ Gebeizter Kabeljau und marinierter Spargel mit Gemüse- Bärlauchvinaigrette stained cod and marinated asparagus with vegetables wild garlic vinaigrette Vegetarische Variante Pochiertes Ei mit mariniertem Spargel und Gemüse-Bärlauchvinaigrette poached egg with marinated asparagus and vegetables wild garlic vinaigrette ***** Lauchcremesuppe … Weiterlesen

Alpenstueck feiert im April Jubliäum !

-

Wir feiern mit unserem Alpenstueck 10 Jahre! Genießen Sie ein 10-Gang-Jublläums-Menü und lassen sich mal so richtig verwöhnen:   surprise from the team alpenstueck *** Rote Beete Suppe mit geräucherte Forellenpraline beetroot soup with smoked trout praline *** Ziegenkäsemousse mit … Weiterlesen

Unser Valnetinsmenü 2017

-

Valentins Menü     Lauwarmer Skrei mit Beluga Linsen, Blutwurstrilette und Sauerkraut-Espuma warm cod with beluga lentils, black pudding rilette and sauerkraut foam 11,90€ Vegetarisch Ziegenkäsemousse mit Beluga Linsensalat, eingelgte Birne und Zwiebelconfit goat cheese mousse with beluga lentils, marinated … Weiterlesen

Silvester im Alpenstueck

-

Sehr verehrte Gäste und Kunden am Silvester-Abend offerieren wir ein klassisches 4-Gang-Menü ab 19 Uhr Unser Menü finden Sie auf der Restaurant Seite. Für die vegetarischen Gäste bieten wir selbstverständlich eine schöne Alternative an:) Private Dining: Sie möchten ein Dinner … Weiterlesen

Neue Ausstellung im Alpenstueck

-

Wir freuen uns Ihnen ab Mitta August eine neue Ausstellung im Alpenstueck präsentieren zu können: Andreas Nicolas Fischer – „Noise“ Ruhig hingestreckte Monumentalität bestimmt die Arbeiten von Andreas Nicolas Fischer. Tatsächlich entbehren die an Gebirge und geologische Formationen erinnernden querformatigen … Weiterlesen

Neue Ausstellung im Alpenstueck

-

AMIRA FRITZ | WILD NOTHING Amira Fritz wuchs auf dem Land auf, mit ihren Arbeiten kehrt sie immer wieder in die Natur zurück. In der Serie „Wild Nothing“ haben Menschen keinen Platz. Fast ist es, als sei die Zivilisation nie … Weiterlesen