Unsere Spargelkarte mit frischem Beelitzer Spargel

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Beelitzer Spargel frisch eingetroffen!   Vorspeisen / starter Bärlauchcremesuppe mit Spargel und Blutwurst wild garlic soup with asparagus and black pudding 10,90€ Salat vom Spargel und Nußschinken, Rucola und Tomatenvinaigrette asparagus salad with ham, rocket and tomato vinaigrette 13,90€ Hauptspeisen … Weiterlesen

Ostermenü im Alpenstueck

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OSTERMENÜ Gebeizter Kabeljau und marinierter Spargel mit Gemüse- Bärlauchvinaigrette stained cod and marinated asparagus with vegetables wild garlic vinaigrette Vegetarische Variante Pochiertes Ei mit mariniertem Spargel und Gemüse-Bärlauchvinaigrette poached egg with marinated asparagus and vegetables wild garlic vinaigrette ***** Lauchcremesuppe … Weiterlesen

Alpenstueck feiert im April Jubliäum !

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Wir feiern mit unserem Alpenstueck 10 Jahre! Genießen Sie ein 10-Gang-Jublläums-Menü und lassen sich mal so richtig verwöhnen:   surprise from the team alpenstueck *** Rote Beete Suppe mit geräucherte Forellenpraline beetroot soup with smoked trout praline *** Ziegenkäsemousse mit … Weiterlesen

Unser Valnetinsmenü 2017

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Valentins Menü     Lauwarmer Skrei mit Beluga Linsen, Blutwurstrilette und Sauerkraut-Espuma warm cod with beluga lentils, black pudding rilette and sauerkraut foam 11,90€ Vegetarisch Ziegenkäsemousse mit Beluga Linsensalat, eingelgte Birne und Zwiebelconfit goat cheese mousse with beluga lentils, marinated … Weiterlesen

Silvester im Alpenstueck

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Sehr verehrte Gäste und Kunden am Silvester-Abend offerieren wir ein klassisches 4-Gang-Menü ab 19 Uhr Unser Menü finden Sie auf der Restaurant Seite. Für die vegetarischen Gäste bieten wir selbstverständlich eine schöne Alternative an:) Private Dining: Sie möchten ein Dinner … Weiterlesen

Neue Ausstellung im Alpenstueck

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Wir freuen uns Ihnen ab Mitta August eine neue Ausstellung im Alpenstueck präsentieren zu können: Andreas Nicolas Fischer – „Noise“ Ruhig hingestreckte Monumentalität bestimmt die Arbeiten von Andreas Nicolas Fischer. Tatsächlich entbehren die an Gebirge und geologische Formationen erinnernden querformatigen … Weiterlesen